[DG-341] Cocinero Encargado Matutino De Lunes A Viernes

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24 feb
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Corporativo kosmos
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Xico

24 feb

Corporativo kosmos

Xico

COCINERO ENCARGADO Conocimiento de Distintivo H y Normas de higiene y salubridad Trabajo en equipo Conocimiento de Menús y Gramajes Manejo de temperaturas ACTIVIDADES A REALIZAR Administración de la cocina.
Supervisión de equipo de trabajo.
Supervisión y elaboración de alimentos.
Control de gramajes.
Evaluar la calidad de los alimentos.
Solicitud de insumos y materiales de trabajo.
Supervisar líneas caliente y fría Control de temperaturas.
Conocimiento en distintivo H y Norm.




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Tipo de empleo Tiempo Completo.

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