21 feb
Empresa del sector de comedores industriales
Gustavo A. Madero
Buscamos un Cocinero Encargado con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina.
En este rol, serás responsable de supervisar las operaciones culinarias diarias, gestionar el equipo de cocina y asegurar la calidad y la eficiencia en la preparación de los platos.
Tu capacidad para analizar los costes y negociar con proveedores será fundamental para optimizar los gastos y obtener los mejores precios sin comprometer la calidad.
Además, tu habilidad para resolver problemas de manera efectiva será clave para mantener un ambiente de trabajo fluido y productivo.
Se requiere una persona con una sólida experiencia en cocina, con habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
Cocinar arroz mexicano y pastas en grandes cantidades.
Saber elaborar distintos platillos de la gastronomía mexicana
Debes ser capaz de dirigir a los miembros del equipo de cocina, asignar tareas y supervisar la calidad de los platos servidos.
Tu capacidad para tomar decisiones rápidas y precisas en situaciones de alta presión será valorada.
Se espera que tengas un enfoque meticuloso para los detalles y una actitud proactiva para mejorar continuamente los procesos de la cocina.
Tu capacidad para trabajar en un entorno dinámico y estresante, manteniendo siempre un alto nivel de servicio, es esencial para el éxito en este puesto.
Si tienes un enfoque estratégico para la gestión de costes y una habilidad demostrada para liderar equipos, este podría ser el lugar perfecto para ti.
Únete a nosotros y contribuye a crear experiencias culinarias excepcionales para nuestros clientes.
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