11 feb
Grupo Martí
Xico
Dale un toque nutritivo a tu vida y descubre al arte culinario de City Café.Talento Martí te invita a seguir desarrollándote e integrarte a nuestro equipo como:"CHEF"Contarás con sueldo mensual bruto de $16,000 (pagos catorcenales)
+ Propinas + Prestaciones de Ley y superiores que incluyen:- Vales de despensa.- Fondo de ahorro.- Caja de ahorro.- Plan de previsión social.- Uniformes.- Comida diaria sin costo.- Plan de vida y carrera.- Descuentos y beneficios en todas las empresas de Grupo Martí.- Un ambiente de trabajo inigualable y la oportunidad de pertenecer a la empresa líder Fitness de México.¿Cuál es el objetivo de la posición que seguirá impulsando tu carrera?Dirigir y supervisar al staff de cocina para asegurar la preparación de alimentos según los estándares de calidad, recetarios y protocolos, manteniendo la higiene y el correcto funcionamiento de la cocina.Necesitas:- Licenciatura en Gastronomía- Experiência en puestos similares.- Conocimiento en la elaboración de platillos.- Conocimiento de gramaje.- Conocimiento de todas las áreas de cocina.- Presentación de diversos platillos.- Manejo de insumos, control de mermas, puntos de reorden.- Manejo de Distintivo H y Distintivo M.- Tener disponibilidad de horarioFunciones:- Organizar y distribuir equipo, materia prima e implementos según cronogramasy recetarios.- Controlar calidad, inventarios y compras de materia prima, evitando mermas.- Supervisar la preparación, presentación y porciones de los platillos,actualizando recetarios y menús.- Realizar inventarios y controlar existencias con el sistema P.E.P.S.
para evitarmermas.- Verificar el funcionamiento del equipo, asegurar higiene y capacitar al personalde cocina.City Café te espera para que juntos sigamos cocinando por el bienestar de México,
¡Estás en el lugar correcto!
¡No pierdas la oportunidad!Acude a entrevista en:Sport City - City Café Carso:Centro Comercial Plaza Carso, piso 2 Calle Lago Zurich Nº 245, Col. Ampliación Granada, Alcaldía Miguel Hidalgo, C.P.
11529Por favor preguntar por Carmen Murillo, gerente de restaurante.Horario de entrevista: Lunes a viernes de 9:00 am a 1:00 pm"Uniendo TALENTO y DEPORTE en un mismo lugar"Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $16,000.00 al mesBeneficios:- Descuento de empleados- Servicio de comedor- Servicio de gimnasioPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Incluye fines de semana- RotativoLugar de trabajo: Empleo presencial
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.