09 feb
Corporativo Coyce
Xico
_**PASTELERIAS ALCAZAR SOLICITA SUPERVISOR DE PASTELERIA**_
- **LEER A DETALLE LA DESCRIPCION DEL PUESTO POSTULARSE UNICAMENTE SI CUMPLES CON EL PERFIL**_
Descripción generica:
Garantizar el cumplimiento de las demandas de producto diarias al 100% con la calidad establecida, a través de: la planeación y la coordinación del personal que integra el área de pastelería; programando la organización y rotación de funciones entre los integrantes según aplique.
supervisa y forma parte del equipo en la ejecución diaria.
Con el fin de tener siempre personal capacitado, motivado, que sepa trabajar en equipo y que garanticen la estandarización en los productos apegandose a los lineamientos,
procesos y técnicas establecidas en las fichas técnicas.
Edad: DE 28 A 48 AÑOS DE EDAD
Sexo: INDISTINTO
Estado civil: INDISTINTO
Escolaridad: Licenciatura y/o Carrera técnica en gastronomía, pastelería, repostería.
Horario: Horario base de 6:00 am a 14:00 hrs.
y flexibilidad ya que es necesario disponibilidad para dar seguimiento a personal a su cargo en turno nocturno y domingos
Habilidades: fuerte en liderazgo (trabajo en equipo, comunicación asertiva, motivación...), enfoque a resultados y productividad, administración del tiempo, creatividad e interés para la innovación, capacidad de organizar y planear, manejo de PC.
Conocimientos: Técnicas de pastelería y repostería: Manejo de maquinaria y equipo, Disciplina en el manejo de "BPM" Capacidad analitica para resolver temas operativos de raiz con una vision periferica de 360° Experiência mínima: 5 años mínimos de éxito en manejo de personal y funciones afines o haberse desarrollado en Alcázar.
Condición del trabajo 90% del tiempo De Pie y en Movimiento dentro del Centro de Producción.
Funciones 30% administarativas, 70% operativo/técnicas
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $18,000.00 - $30,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: In person
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.