09 feb
Aldea Kuká- Holbox
Municipio de Lázaro Cárdenas
Preparación y servicio de bebidas
Conocimiento de recetas Dominar recetas clásicas y modernas, así como la capacidad de crear nuevas.
Preparación de cócteles Medir ingredientes, mezclar, agitar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
Servicio de bebidas Atender a los clientes, tomar pedidos y servir bebidas de manera eficiente y amigable.
Manejo de equipos Utilizar herramientas de bar coctelera, jiggers, coladores, etc. y equipos licuadoras, máquinas de hielo, etc..
Gestión del bar
Inventario Controlar el stock de bebidas, ingredientes y suministros.
Pedidos Realizar pedidos a proveedores y asegurarse de tener suficiente stock.
Limpieza Mantener el bar limpio y ordenado,
incluyendo la limpieza de equipos y utensilios.
Manejo de efectivo Manejar la caja registradora, realizar cobros y cuadrar la caja.
Atención al cliente
Servicio al cliente Brindar un servicio amable y profesional a los clientes.
Recomendaciones Recomendar bebidas y cócteles según las preferencias del cliente.
Resolución de problemas Resolver problemas o quejas de los clientes de manera eficiente.
Otras funciones
Conocimiento de licores Tener un buen conocimiento de diferentes tipos de licores, vinos y cervezas.
Habilidades de comunicación Comunicarse de manera clara y efectiva con clientes y compañeros de trabajo.
Trabajo en equipo Trabajar en equipo con otros bartenders y personal del bar.
Creatividad Ser creativo y desarrollar nuevas recetas de cócteles.
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