08 feb
NUTRIGO S.A DE C.V (INIX)
Toluca de Lerdo
Somos una empresa nacional, líder en la fabricación y exportación de contenedores plásticos, solicitamos: _
Solicitamos:
**ESPECIALISTA EN INOCUIDAD**
**Requisitos**:
- ESCOLARIDAD: Ing. en Alimentos, Químico en Alimentos, Ing. Químico, Bioquímico o carrera a fin.
- EXPERIENCIA: mínimo 3 años desde una posición similar en una empresa de alimentos y/o empaques para alimentos, empresas certificadas en algún sistema de GFSI y haber participado activamente en la certificación.
- Personal a cargo
**CONOCIMIENTOS**:
- Conocimiento de las normas mexicanas y sistemas de gestión relacionadas a: Seguridad Alimentaria (MIP, HACCP, FSSC22000, POES, RECALL, HACCP, Food Defense, etc.), Metrología y Microbiología.
Salud (NOM-SSA- 251, 120, etc.), Medio Ambiente (ISO 14001:2004), Gestión de Calidad (ISO9001). Conocimiento y experiência gestionando programas de auditoría en planta (FSSC22000, MIP, Autoinspecciones, ISO14000, FMSA.).
**ACTIVIDADES**:
- Garantizar la producción de empaques cumpliendo las expectativas de clientes.
- Asegurar el seguimiento estricto a los sistemas de inocuidad en todas las áreas de la planta,
- Asesorar a Producción en fallas puntuales de inocuidad que impactan en el producto.
- Conocer, dominar y aplicar los principios e indicadores de inocuidad y calidad: manejo de quejas, MIP, HACCP, CEP, etc.
- Asegurar la eliminación de quejas de Materia Extraña o Defectos de Calidad.
- Elaborar estrategias de inocuidad y calidad que maximicen el valor en nuestros productos.
- Documentar y analizar datos para la toma de decisiones de inocuidad y calidad mediante el uso de herramientas estadísticas
- Elaborar programas de sanitización de equipos, cuidando minimizar los tiempos sin sacrificar la calidad del producto.
- Sugerir acciones correctivas a problemas de inocuidad y calidad, a través de equipos integradores para el correcto mantenimiento de la planta.
- Realizar el seguimiento de los indicadores de gestión de los procesos en su ámbito de actuación, creando una cultura de documentación de inocuidad y calidad.
- Conocimiento de Auditorías diversas.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $15,000.00 - $18,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.