08 feb
Twin Peaks Mexico
Benito Juárez
**Vacante para la empresa Twin Peaks Mexico en Wtc -Benito Juárez, Ciudad de México**:
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Se parte del mejor equipo**_Scratch Kitchen_**de México formando parte del Equipo Gerencial
**Descripción del empleo**
I. Objetivo. La administración integral de la unidad/restaurante, referente a las áreas: administrativa, operativa, recursos humanos, proveedores, ventas, servicio al cliente, sistemas, procesos, bienes, normatividad y seguridad, reportando al Distrital de Operaciones.
II. Responsabilidades.
- Manejo Operativo en Piso de Venta y Administrativo del restaurante;
- Ventas, cumplimiento de metas, objetivos y presupuestos
- Servicio a Clientes, Hospitalidad
- Control de Costos,
Inventarios y Mermas;
- Atención y Manejo de Proveedores (Pedidos)
- Estrategias de Marketing, Ventas, Elaboración, Costeo, Control de promociones.
- Manejo y liderazgo de Equipos de trabajo;
- Seguimiento e impulso de Plan de Carrera
- Seguimiento y Cumplimiento de KPI´s;
- Normas de higiene y Seguridad alimentaria;
- Cumplimiento y apego a los Procesos y Estándares de Franquicia.
- Horarios de Personal operativo y gerencia.
- Reportes Semanales y Mensuales.
**Requisitos**:
- Escolaridad: Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía o afín.
- Experiência en Franquicias (Comprobable mínimo 2 años giro Casual Dinning)
- Manejo de Office.
- Disponibilidad de horarios.
**Nível de educación deseada**:
Media Superior
**Nível de experiência deseada**:
Nível Medio
**Función departamental**:
Turismo / Hotelería
**Industria**:
Restaurantes
**Habilidades**:
- LIDERAZGO
- COSTEOS, INVENTARIOS
- COMPROMETIDO
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.