07 feb
Pickle Corporation Spr De
Guadalajara
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**Comercializadora de Frutas****Solicita**:- **Gerente de Certificaciones.
**_Empresa lider en el ramo se encuentra de busqueda de talento enfocado a las auditorias y certificaciones de cada centro de negocio en el ramo de la inocuidad alimenticia, este perfil debera cumplir con las especificaciones y certificaciones para poder ser el auditor y debera contar tambien con la experiência de haber sido auditado sacando resultados positivos en sus procesos.**Objetivo.
**1.Coordinar e implementar el sistema de gestión de inocuidad en las distintas unidades de producción con la finalidad de que el producto no represente un riesgo para la salud del consumidor nacional y de exportación.2.
Coordinar e implementar el sistema de gestión de calidad en las distintas unidades de producción con la finalidad de que el producto no represente un riesgo para la salud del consumidor nacional y de exportación.3.
Certificar en el sistema Primus GFS las distintas unidades de negocios que apliquen.
**DESCRIPCIÓN DEL PUESTO****Nombre del Puesto **Gerente de Certificaciones.
**Área Certificaciones.
****Jefe Superior **Director de General.
**Tutor del Puesto **Director de Operaciones.
**Manejo de Personal Supervisa a **Jefe de Inocuidad de los diversos empaques.
Jefe de Calidad de los diversos empaques.
**Funciones****1 **Responsable de coordinar e implementar el sistema de gestión de inocuidad en las distintas unidades de producción.
Bajo requerimiento SRRC.
**2 **Responsable de coordinar el sistema de controles preventivos para alimentos de consumo humano FSMA (Food Safety Modernization Act).
**3 **Responsable de implementar y Coordinar el sistema Primus GFS para certificación de unidades de negocios que apliquen.
**4 **Responsable de coordinar e implementar el sistema HACCP (Hazardous Analysis and Critical Control Points), para la certificación HACCP Alliance en las unidades de negocios que apliquen.
**5 **Responsable de ser instructor interno de FSMA, HACCP, SRRC y Primus GFS, BPA, y BPM.
**6 **Responsable de ser Auditor interno de FSMA (una vez anual), HACCP (una vez anual), SRRC (una vez anual) y Primus GFS (tres veces anual), BPA, y BPM.
**7 **Responsable de certificar las distintas unidades de negocios que apliquen en KOSHER, Primus GFS (Cuadrilla de cosecha, BPA y BPM), SRRC (BUMA, BPA y BPM).
**8 **Responsable de atender los requerimientos relacionados con PickleMex LLC, los clientes y FDA (Food Administration) (Cartas, Reportes, Estudios, Análisis de Laboratorio, Presentaciones, Check Lists, etc).
**9 **Responsable de atender y dar seguimiento a inspecciones regulatorias (STPS, COFEPRIS,
SSA, Protección Civil, SIAPA, SEMARNAT, SENASICA).
**10 **Responsable de verificar las funciones y actividades del personal en relación con inocuidad y calidad (Jefe y Supervisores de Inocuidad, calidad, personal de Sanitización, etc.).
**11 **Responsable de validar y verificar los procedimientos estándares de operación en relación de inocuidad y calidad
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.