01 feb
RESTAURANTES SA DE
Naucalpan de Juárez
**Vacante para la empresa RESTAURANTES SA DE CV en Alce Blanco -Naucalpan de Juárez, Estado de México**:**LADURÉE**es una casa de repostería de lujo con sede en París (Francia) esta en busqueda de tu talento como Auxiliar de Repostería**DESCRIPCIÓN DEL EMPLEO**Preparación de panadería venoisserie contemporánea y panadería artesanal, elaboradas de acuerdo a las recetas estandarizadas de la organización Ladureé, trabajará con productos de la más alta calidad dentro de la pastelería francesa contemporánea.
**Principales funciones**:- Organización y recepción del lugar de trabajo de acuerdo a los estándares.- Preparación, elaboración, masas de croissant, masas brioche, masas laminadas,
masa danés- Preparación y elaboración de masas madre- Preparación y elaboración del check list, de la requisición diaria para el equipo de panadería- Coordinar con el chef los horario de producción y entrega de los pasteles, pan y galletas- Mantenimiento e inventario de máximos y mínimos de la producción de panadería- Asista y colabora a los chefs en cualquier momento para ordenes especiales dentro de su horario- Asegurar el área de trabajo limpia y desinfectada- Mantener los estándares de calidad e inocuidad de la materia prima y el equipo- Recepción de mercancía en optimas condiciones asegurando PEPS- Supervisión y cuidado del equipo de trabajo.
**Requisitos**:- 6 meses de experiência en el puesto similar en restaurante u Hotelería- Atención al detalle- Trabajar en equipo- Sexo: IndistintoInteresados postularse por este medio o bien mandar what´s al***Nível de educación deseada**:Básica**Nível de experiência deseada**:Nível Medio**Función departamental**:Turismo / Hotelería**Industria**:Restaurantes**Habilidades**:- Responsable- Disciplinado- trabajo en equipo
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.