01 feb
Princess Hotels and Resorts
Playa del Carmen
ASISTENTE OPERATIVO DE STEWARD
**Perfil**:
- Edad de 25 a 45 años
- Estudios culminados
- Sexo indistinto
- Experiência de 2 años en hoteles 5 estrellas con más de 1000 habitaciones
- Disponibilidad de horarios
- Contar con residencia en playa del carme (preferible)/ Cancún
OBJETIVO DEL PUESTO:
Coordinar la limpieza en áreas de la cocina central, buffet y comedor de colaboradores.
ACTIVIDADES A REALIZAR:
- Verificar la asistencia del personal.
- Supervisar que el personal durante su turno cumpla con las políticas y procedimientos de disciplina, presentación y horarios, así como las normas de seguridad establecidos por el hotel.
- Revisión de bitácora del turno anterior para ver los pendientes y así darle el seguimiento.
- Dar el Briefing con el personal en turno antes de comenzar labores para una mayor planeación y coordinación de todo el trabajo y siempre motivar al personal a su cargo.
- Asignar pendientes por realizar y áreas de trabajo a los supervisores de Steward.
- Checar los reportes de incidencias de personal.
- Verificar que los check list de limpieza estén firmados.
- Verificar que en el área de cocinas estén colocadas las disoluciones desinfectantes. (Yodo, cloro, jabón).
- Realizar recorrido en áreas de cocina para verificar el funcionamiento de la maquina lava loza.
- Estar presente en la apertura del comedor de empleados y asegurarse que todo esté en orden y que no haga falta nada de equipo.
- Controlar el desalojo periódico de la basura de cocina.
- Mantenerse informado de las notificaciones sobre los eventos, para asignar al personal que corresponde. (Bodas, parrilladas, juntas, cocteles de bienvenida).
- Supervisa la limpieza de la cafetera de empleados.
- Llevar control de las roturas y pérdidas de equipo.
OFRECEMOS:
- Salario Base
- Prestaciones de Ley
- Fondo de ahorro
- Transporte de Personal
- Comedor de colaboradores
- Crecimiento Profesional
¡Éxito en tu búsqueda laboral!
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.