31 ene
Consolidé
Venustiano Carranza
Importante Restaurante Franquicia con especialidad en comida Japonesa por nueva apertura busca:
Jefe de Cocina - Bilingüe INDISPENSABLE
Objetivo:
Dirigir, coordinar y supervisar la correcta operación de la cocina y su personal.
**Requisitos**:
- Lic. En Gastronomía o afín.
- Experiência en el puesto al frente una cocina al menos de 5 años en restaurantes con altos níveles de estándar tipo fine dining. Deseable experiência en cocinas japonesas, pero no indispensable.
- Conocimiento de algún distintivo de manejo higiénico en alimentos y bebidas.
- Disponibilidad para rotar turnos.
- Inglés nível conversacional indispensable.
- Conocimientos en la administración de almacen de perecederos, inventarios,
manejo higiénico de alimentos y bebidas, apego a recetarios, costos y reingeniería de menú
Competencias:
- Honesto y responsable.
- Trabajo en equipo.
- Actitud de servicio, empático y con buen liderazgo.
Ofrecemos:
Sueldo a negociar con base a experiência de entre $18,000 y hasta $22,000 mensuales netos + esquema de bonos por cumplimiento de metas.
Prestaciones de acuerdo a la ley.
Lugar de trabajo: Delegación Venustiano Carranza por AICM.
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.