28 ene
Cinepolis VIP MIYANA Polanco
Xico
**Forma parte de nuestra gran familia CINEPOLIS**
Buscamos **Encargado de cocina **para **CINEPOLIS VIP MIYANA Polanco.
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**No vivir a mas de 40 min.
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**Experiência** en la gestión como encargado de cocina **mínima de 2 años, **Bachillerato concluido o bien carrera técnica de Gastronomía.
**Disponibilidad de Rolar Turnos** y Dominio de Paquetería Office.
**Se trabaja de L a D** **con un dia de descanso entre semana.
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**OBJETIVO GENERAL DEL PUESTO**
Garantizar calidad, inocuidad Gestionar, supervisar y controlar todo el trabajo propio de la cocina planificando, organizando y dirigiendo las actividades relacionadas con la producción de comida, su distribucion y su calidad haciendo las previsiones de insumos,
seguimiento del estado fisico de herramientas y utensilios de trabajo asi como las dotaciones necesarias para la eficiente ejecucion de los procesos de elaboracion de productos.
**FUNCIONES**
- Garantizar la permanencia de la norma de MHA, cumpliendo con el proceso de PEPS,procionado de insumos, control de temperaturas,rutinas de limpieza y normas de higiene personal,seguimiernto a bitacoras.
- mantener en optimas condiciones la cocina.
- Capaciotaciones constantes.
- Garantizar la calidad ,temperatura,presentacione inocuidad de la elaboracion de los alimentos.
Entre otras cosas.
**COMPETENCIAS**
- PLANEACION Y ORGANIZACION
- TOMAR DECISIONES
- ENFOQUE EN LOS RESULTADOS
- NEGOCIAR Y PERSUADIR
- EMPOWERMENT Y DELEGACION
- ENFOQUE EN EL CLIENTE
- CREAR ALIANZAS Y COLABORAR
- DESARROLLO DE OTROS
- MANEJAR EL CONFLICTO
- GESTION DEL CAMBIO
- **CONTROL EMOCIONAL**
**INDISPENSABLE**
CONTAR CON
- INE
- RFC
- DOCUMENTACION EN ORDEN.
Si estas interesado (a)
postulate por medio de **un mensaje via Whatssapp **con los siguientes datos Nombre completo,Edad,Tiempo de traslado ,Actualmente a que te dedicas y Nombre de la Vacante a la que te postulas.
(phone hidden)
Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado
Sueldo: $11,407.00 al mes
Horario:
- Incluye días feriados
- Rotativo
Prestaciones:
- Descuento de empleados
Tipos de compensaciones:
- Propinas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.