26 ene
Grupo Martí
Miguel Hidalgo
Dale un toque nutritivo a tu vida y descubre al arte culinario de City Café.
Talento Martí te invita a seguir desarrollándote e integrarte a nuestro equipo como:
“CHEF”
Contarás con sueldo mensual bruto de $16,000 (pagos catorcenales) + Propinas + Prestaciones de Ley y superiores que incluyen:
- Vales de despensa.
- Fondo de ahorro.
- Caja de ahorro.
- Plan de previsión social.
- Uniformes.
- Comida diaria sin costo.
- Plan de vida y carrera.
- Descuentos y beneficios en todas las empresas de Grupo Martí.
- Un ambiente de trabajo inigualable y la oportunidad de pertenecer a la empresa líder Fitness de México.
¿Cuál es el objetivo de la posición que seguirá impulsando tu carrera?
Dirigir y supervisar al staff de cocina para asegurar la preparación de alimentos según los estándares de calidad, recetarios y protocolos, manteniendo la higiene y el correcto funcionamiento de la cocina.
Necesitas:
- Licenciatura en Gastronomía
- Experiência en puestos similares.
- Conocimiento en la elaboración de platillos.
- Conocimiento de gramaje.
- Conocimiento de todas las áreas de cocina.
- Presentación de diversos platillos.
- Manejo de insumos, control de mermas, puntos de reorden.
- Manejo de Distintivo H y Distintivo M.
- Tener disponibilidad de horario
Funciones:
- Organizar y distribuir equipo, materia prima e implementos según cronogramas
y recetarios.
- Controlar calidad, inventarios y compras de materia prima, evitando mermas.
- Supervisar la preparación, presentación y porciones de los platillos,
actualizando recetarios y menús.
- Realizar inventarios y controlar existencias con el sistema P.E.P.S. para evitar
mermas.
- Verificar el funcionamiento del equipo, asegurar higiene y capacitar al personal
de cocina.
City Café te espera para que juntos sigamos cocinando por el bienestar de México, ¡Estás en el lugar correcto! ¡No pierdas la oportunidad!
Acude a entrevista en:
Sport City - City Café Carso:
Centro Comercial Plaza Carso, piso 2 Calle Lago Zurich Nº 245, Col. Ampliación Granada, Alcaldía Miguel Hidalgo, C.P. 11529
Por favor preguntar por Carmen Murillo, gerente de restaurante.
Horario de entrevista: Lunes a viernes de 9:00 am a 1:00 pm
“Uniendo TALENTO y DEPORTE en un mismo lugar”
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $16,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Servicio de comedor
- Servicio de gimnasio
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Rotativo
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.