24 ene
Rosticerias Chicken Pollo
Azcapotzalco
Descripción de puesto Técnico de Mantenimiento General
Objetivo del puesto
El Técnico de Mantenimiento General será responsable de asegurar el funcionamiento óptimo de todas las instalaciones y equipos de las rotiserías, incluyendo sistemas de gas, eléctricos, hidráulicos, motores electrónicos y reductores, realizando mantenimiento preventivo y correctivo de manera eficiente y oportuna.
Responsabilidades
Realizar mantenimiento preventivo y correctivo de equipos y sistemas de gas, electricidad, agua, motores electrónicos y reductores.
Diagnosticar y reparar fallas en instalaciones de gas, eléctricas y de agua.
Asegurar que los equipos de cocina, maquinaria y sistemas de las tiendas operen correctamente,
minimizando tiempos de inactividad.
Realizar reparaciones y ajustes en motores electrónicos y reductores, garantizando su eficiencia operativa.
Llevar un registro detallado de las reparaciones y servicios realizados.
Cumplir con las normativas de seguridad y procedimientos de trabajo establecidos en la cadena de rotiserías.
Colaborar con otros departamentos para asegurar el funcionamiento adecuado de las operaciones.
Supervisar el inventario de herramientas y repuestos necesarios para el mantenimiento.
Participar en la implementación de nuevos sistemas o equipos en la tienda.
Requisitos
Experiencia mínima de 3 años en mantenimiento general, especialmente en instalaciones de gas, electricidad, agua, motores electrónicos y reductores.
Conocimientos en normativas de seguridad industrial y manejo de sistemas eléctricos y de gas.
Habilidades de diagnóstico y reparación de equipos mecánicos y electrónicos.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Disponibilidad para trabajar en diferentes ubicaciones dentro de la cadena de rotiserías.
Título técnico en electricidad, mecánica o afines deseable.
Competencias
Proactividad.
Solución de problemas.
Organización y planificación.
Comunicación efectiva.
Responsabilidad y puntualidad.
Este puesto es clave para el buen funcionamiento de las rotiserías, garantizando que las instalaciones y equipos operen de forma eficiente, segura y con el mínimo tiempo de inactividad.
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