13 ene
Grupo Filoa (Comedores Industriales)
Monterrey
GERENTE REGIONAL DE OPERACIONES EN COMEDORES INDUSTRIALES
RESPONSABILIDADES:
Planear, dirigir y controlar un grupo de unidades de servicio de alimentos asignadas, estableciendo y manteniendo una comunicación efectiva con los clientes con la finalidad principal de garantizar el cumplimiento de metas financieras de operación.
**Requisitos**:
- Escolaridad: LAE, LAET, Lic.
Gastronomía, Economía o afín.
- Documentación en regla
- Experiência mínima de 5 años en el giro de alimentos como Gerente de Operaciones, Distrital, Divisional, Regional manejo de unidades de negocio a su cargo
- Conocimientos sólidos en manejo higiénico de alimentos.
Control presupuestario.
- Disponibilidad de moverse entre unidades de negocio.
- Manejo y control de indicadores (ventas, merma, costo de mano de obra, rotación de personal), apertura de nuevas cuentas, inventarios.
FUNCIONES:
- Garantizar el cumplimiento del plan de trabajo, políticas y lineamientos establecidos a nível Corporativo con los Gerentes de Unidad a cargo.
- Analizar resultados financieros para mejorar el control y la planificación de insumos de cada unidad.
- Desarrollar nuevos proyectos y programar los presupuestos afines.
- Conducir auditorías en unidades y diseñar mejoras que optimicen el desempeño financiero y la productividad operativa.
- Supervisar el apego y cumplimiento de los estándares señalados por la compañía y por el cliente en base a Contrato.
- Establecer y mantener comunicación efectiva con los clientes, detectando sus necesidades y comunicando sobre el progreso de la unidad.
- Coordinar las negociaciones y renegociaciones de contratos, documentando, coordinando y aplicando los cambios correspondientes en caso de ser necesario.
- Ejecutar y monitorear planes de acción y hacer presencia física de manera oportuna.
- Planear, monitorear y supervisar eventos especiales.
- Capacitar, evaluar y desarrollar posiciones gerenciales.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $25,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.