15 ene
ABR Mantenimiento
Xico
Empresa reconocida en el sector de mantenimiento industrial está buscando un **Supervisor de Mantenimiento para Restaurantes.
**
**Responsabilidades**:
- Supervisar y coordinar todas las actividades de mantenimiento en los restaurantes durante las horas de operación, de lunes a viernes de 9:00 a.m a 18:00 hrs y sábados de 9:00 a.m. a 13:00 hrs.
- Planificar y ejecutar el mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos de cocina, incluyendo sistemas de refrigeración y congelación, línea caliente, freidoras y salamandras.
- Diagnosticar y solucionar fallas en los sistemas y equipos de los restaurantes, con el objetivo de garantizar un funcionamiento seguro, eficiente y sin interrupciones durante las horas pico de servicio.
- Mantener registros exhaustivos de las inspecciones realizadas, del mantenimiento y las reparaciones efectuadas, así como de las piezas y herramientas empleadas, para asegurar una trazabilidad completa de las actividades de mantenimiento.
- Establecer y mantener relaciones productivas con proveedores y contratistas, coordinando el mantenimiento y las reparaciones que requieran especialización externa.
- Asegurar que todas las actividades de mantenimiento se realicen de acuerdo con las normas y regulaciones de seguridad y salud ocupacional, incluyendo la capacitación del personal en estas áreas.
- Supervisar y desarrollar al equipo de mantenimiento, promoviendo un ambiente de trabajo que incentive la seguridad, la eficiencia y la colaboración.
**Habilidades y conocimientos necesarios**:
- Habilidad avanzada para diagnosticar y solucionar problemas en sistemas y equipos complejos, minimizando el tiempo de inactividad y garantizando la continuidad del servicio.
- Sólidos conocimientos técnicos en el funcionamiento,
mantenimiento y reparación de sistemas de refrigeración y congelación, línea caliente, freidoras, salamandras y equipos de cocina en general.
- Habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar un equipo de mantenimiento, incluyendo la planificación de horarios, la delegación de tareas y el desarrollo del personal.
- Conocimientos detallados en normativas de seguridad y salud ocupacional en el contexto de la industria, y en la implementación de estas normativas en las operaciones diarias.
- Capacidad para gestionar varios proyectos simultáneamente, priorizando tareas de acuerdo con las necesidades de operación y las demandas del servicio.
- Competencia en el uso de software de gestión de mantenimiento y paquetes de ofimática, para el seguimiento de las tareas de mantenimiento y la generación de informes.
**Habilidades personales**:
- Excelentes habilidades de comunicación, tanto escritas como verbales, y la capacidad de comunicarse efectivamente con el personal a todos los níveles de la organización.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en situaciones de ritmo rápido, especialmente durante las horas pico del restaurante.
- Habilidad para trabajar de manera autónoma, tomando decisiones y resolviendo problemas de manera independiente.
- Excelente atención al detalle y un enfoque sistemático para diagnosticar y solucionar problemas.
- Fuertes habilidades de gestión del tiempo, con la capacidad de planificar y priorizar el trabajo de manera eficaz para cumplir con los plazos establecidos.
**Requisitos**:
- Edad de 30 a 45 años
- Titulación universitaria en Ingeniería Mecánica, Ingeniería Eléctrica, Arquitectura o campo relacionado.
- Disponibilidad para trabajar de lunes a viernes de 9:00 AM a 6:00 PM y los sábados de 9:00AM a 1:00 PM y cubrir guardias los fines de semana según el calendario establecido.
- Habilidades de liderazgo, ser capaz de promover un ambiente de trabajo seguro y eficiente, y estar orientado a la mejora continua y a la satisfacción del cliente
- Certificaciones relevantes en mantenimiento de equipos de cocina, refrigeración y congelación son un plus.
- Conocimiento actualizado de las normas y regulaciones de seguridad y salud ocupacional aplicables a los restaurantes.
- Experiência demostrable en roles de supervisión de mantenimiento en restaurantes, con un enfoque particular en los equipos y sistemas de cocina.
- Experiência práctica en el mantenimiento y reparación de sistemas de refrigeración y congelación,
freidoras, salamandras y otras maquinarias de cocina.
**Ofrecemos**:
- Sueldo neto de $15,000 a $19,000.00 (de acuerdo a experiência)
- Prestaciones de ley.
- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
- Oportunidades de desarrollo profesional.
Nuestro Ingeniero Supervisor de Mantenimiento ideal es una persona **apasionada** por su trabajo, **comprometida** con la calidad, la seguridad y capaz de **liderar** un equipo para lograr los más altos estándares de mantenimiento.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $15,000.00 - $19,000.00 al mes
Horario:
- Diurno
- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
- Rotativo
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- O
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