16 ene
CENTTENO PANADERIA ARTESANAL
Xico
En Centteno Panadería Artesanal nos dedicamos a la elaboración profesional de pan artesanal y alta repostería, cuidamos con mucha exactitud los procesos de elaboración y la selección de materia prima, para dar como resultado pan de muy alta calidad.
Buscamos Chef con alto grado de responsabilidad, compromiso, estabilidad laboral y alto nível profesional para estar a cargo de un equipo muy competitivo.
Enfocado a resultados y objetivos.
**Requisitos para el puesto**
Carrera técnica en Gastronomía o similar, talleres, diplomados, o cursos.
Edad Mínima 30 años
Trabajo bajo presión
Sin problema de horario
Experiência con personal a su cargo al menos 6 añosy Experiência mínima de 8 años en panadería y repostería comprobables
- Pre fermentos
- Elaboración de panes con trigo, centeno y otras harinas
- Panadería y Repostería Europea y Mexicana
- Panadería Rústica con masa madre
- Panadería de masas laminadas
- Pastelería y decoración
**_ **Postularse solo si cumple estos requisitos, ya que esta vacante requiere mucho conocimiento y experiência.
Se realizan pruebas técnicas y teóricas.
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- Salario: Dependiendo Conocimiento y Experiência se realiza de forma personal la propuesta económica_
- Envíanos tu CV, así como tus percepciones económicas._
- **Actividades a realizar**
Colaboracion con el gerente de la sucursal para abastecer la demanda de produccion.
Elaboración y supervisión de la producción de panadería.
Estética en los productos finales.
Coordinación de su equipo de trabajo: Panadería y Repostería
Organización de todas las actividades: Horneado, amasado, fermentado, reposo, formado,productos en refrigeración y congelación, en todos los horarios.
Estandarización y costeo de recetas
Innovación de nuevos productos y menús de temporada
Organización de Insumos
Control de merma
Seguridad e higiene del área de trabajo
**Habilidades**
**Liderazgo, Trabajo en equipo y por objetivos, Comunicacion**
Alto grado de Responsabilidad y profesionalismo
Creatividad en nuevos productos
Trato cordial y de respeto con los colaboradores a cargo.
Horario de lunes a sábado de 9 am a 6pm (sin problemas de horario y disponibilidad para rolar turno cuando se requiera para supervisión de los diferentes turnos)
**Ofrecemos**:
Oportunidad de crecimiento y proyección profesional
Prestaciones de ley y adicionales
Estabilidad laboral
Ambiente laboral dinamico y cooperativo
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Si realmente estas interesado contactame via whatsapp al (phone hidden) y enviame tu CV o solicitud de empleo
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: A partir de $18,000.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Bono de productividad
- Bono trimestral
Tipo de jornada:
- Diurno
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
- Turno mixto
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Que tan cerca se encuentra de nuestra ubicacion Clavería, Azcapotzalco?
- ¿Tiene problemas de horario?
o rolar turno en caso necesario
Escolaridad:
- Bachillerato trunco o en curso (Deseable)
Experiência:
- panadería: 5 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha límite para postularse: 28/11/2024
Fecha de inicio prevista: 28/11/2024
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.