18 ene
OPERADORA FIFO S.A. DE
Xico
**Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en Gustavo A. Madero, Ciudad de México**:**CHEF DE UNIDAD**Parque Tepeyac**PERFIL**.Experiência mínima de 3 a 5 años en puesto similar..Lic.
en gastronomía..Experiência planificando, dirigiendo, en supervisión y preparación..Conocimiento en distintivo H y normas de higiene..Capacitación de personal en la elaboración y preparación de alimentos basados en distintivo H..Excelente actitud de servicio..Manejo de personal..Conocimiento de PEPS, mermas, inventarios, estandarización de recetas..Experiência en Comida Gourmet.
**ACTIVIDADES**:.Planificar y dirigir las actividades culinarias..Revisar los menús conforme a los más altos estándares de calidad..Innovacion de platillos..Supervisar la extandarizacion de preparacion..Responsable de determinar y registrar el costeo de las recetas..Responsable de cocina.
**OFRECEMOS**:.Sueldo a tratar de acuerdo a experiência.Prestaciones de Ley.Vales de despensa al tercer mes.ComedorDisponibilidad de horarios**LUGAR DE TRABAJO**:- Eduardo Molina 6730, Granjas Modernas, Gustavo A. Madero, 07460 Ciudad de México, CDMX**_Postulate por este medio y me comunico._****Nível de educación deseada**:Superior - titulado**Nível de experiência deseada**:Nível Experto**Función departamental**:Turismo / Hotelería**Industria**:Restaurantes
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.