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Envases Everest De Plastico, S. A. De C. V
Xico
Importante empresa integrada y especializada en la industria de plásticos y cosméticos, esta en búsqueda de**:CHEF ENCARGADO DE COMEDOR INDUSTRIAL**- **Requisitos**:_- **Escolaridad**: Lic.
Gastronomía o técnico en alimentos- **Sexo**: Indistinto- **Experiência **de 2 años en puesto similar- Conocimiento en **Distintivo H, NOM 251, ISO 22000**- **Experiência Requerida**:_- Normas relacionadas al manejo higiénico de los alimentos- Experiência en el manejo de equipos de cocina- Menús rotativos, caducidades, desinfección y proceso de inocuidad de alimentos.- Preparación para más de 300 personas diariamente- Tiempos de cocción, en pescados,
carnes y mariscos**Habilidades**:- Tolerancia a la frustración- Sentido de urgencia- Toma de decisiones- Enfoque a resultados- Trabajo en equipo- **Actividades y Responsabilidades**:_- Costeo de menús- Trato con proveedores- Rendimiento de productos- Compra de insumos- Supervisar la calidad alimentaria de la cocina a su mando- Limpiar y ordenar la cocina diariamente, manteniendo un ambiente higiénico para la calidad de los productos.- Manipulación, preparación y conservación de alimentos- Administrar los productos que se almacenan en los refrigeradores de la cocina- Resolver cualquier inconveniente que pueda surgir entre el personal de la cocina- Evaluar y controlar la calidad y sabor de todos los platillos- **Ofrecemos**:_- Salario acorde a experiência- Comedor subsidiado- Estacionamiento- Oportunidad de crecimiento- Uniforme- **Ubicación**:_Zona para laborar alcaldía Milpa AltaTipo de puesto: Tiempo completoHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosLugar de trabajo: Una ubicación
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