04 ene
Sandos Hotels & Resorts
Quintana Roo
Sandos Playacar Resort está buscando un Jefe de Bares altamente motivado y experimentado para unirse a nuestro equipo.
Como Jefe de Bares, serás responsable de liderar y supervisar todo el departamento de bares en nuestro hotel.
Este es un puesto a tiempo completo con excelentes oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
**Responsabilidades**:
- Gestionar y supervisar el funcionamiento diario de todos los bares del hotel, incluyendo el servicio de bebidas y alimentos.
- Asegurar que todos los bares cumplan con los estándares de calidad y servicio de Sandos Hotels & Resorts.
- Entrenar, supervisar y motivar al equipo de bares para garantizar un servicio excepcional y una experiência positiva para los huéspedes.
- Coordinar con otros departamentos para garantizar una operación fluida y eficiente.
- Realizar inventarios y pedidos de suministros de bar para mantener un nível adecuado de inventario.
- Desarrollar y mantener relaciones con proveedores y negociar precios competitivos.
- Garantizar el cumplimiento de todas las normas de seguridad e higiene en el departamento de bares.
- Resolver cualquier problema o queja de los huéspedes de manera rápida y efectiva.
- Mantener registros precisos de ventas y gastos y preparar informes para la gerencia.
**Requisitos**:
- Experiência previa como Jefe de Bares o en un puesto de liderazgo en el departamento de bares.
- Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
- Conocimiento sólido de bebidas y cócteles.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en un ambiente de ritmo rápido.
- Fuertes habilidades organizativas y de resolución de problemas.
- Conocimiento de los estándares de servicio y calidad de la industria hotelera.
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.