04 ene
COCINA MEXICANA - EL PORTÓN
Tláhuac
**Vacante para la empresa COCINA MEXICANA - EL PORTÓN en Las Alamedas -Atizapán de Zaragoza, Estado de México**:
**SUBGERENTE DE RESTAURANTE**
Centro de trabajo:
PORTÓN LAS ALAMEDAS
**Perfil de puesto**:
- Sexo Indistinto
- Escolaridad: por lo menos pasante de gastronomía, turismo, gestión de restaurante o a fin.
- Experiência: Por lo menos 3 años de experiência en el puesto, en restaurantes con secuencia completa de servicio, siendo responsable de la ejecución operativa, de ventas así como de laadministración total del restaurante.
**Actividades**:
- Co responsable junto con el equipo gerencial de la operación, de la ejecución de las estrategias de ventas,
así como del cumplimiento administrativo de los procesos del restaurante.
- Gestión de equipo de trabajo para el logro de los indicadores de: ventas, costos, costo labor, mermas, rotación, retención de personal, etc.
- Garantizar la experiência total de servicio en su turno a cargo en cada uno de los centros de consumos de la unidad.
- Ejecución con el equipo de estrategias de venta que garanticen el ticket promedio, así como las cuotas de venta
- Control de actividades para tener un costo sano, así como hacer eficaces los gastos operativos
**Ofrecemos**:
- Sueldo de $10,000 a $13,000 nominales
- Prestaciones superiores a las de la ley
- Contratación directamente por la empresa
- Bono mensual con base a alcance de objetivos
**Nível de educación deseada**:
Superior - trunco
**Nível de experiência deseada**:
Nível Medio
**Función departamental**:
Turismo / Hotelería
**Industria**:
Restaurantes
**Habilidades**:
- SENTIDO DE URGENCIA
- ENFOQUE A RESULTADOS
- HABILIDADES DE VENTA
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.